El Gobierno de Gualeguaychú, a través de la Subsecretaría de Salud, llevó adelante este lunes un nuevo encuentro del Taller de Cocina Saludable, una propuesta desarrollada por el equipo del CAPS San Francisco para promover hábitos de alimentación saludable desde un espacio práctico y participativo.

La actividad se realizó durante la mañana en el SUM San Francisco, ubicado en La Rioja 86, donde los participantes compartieron una jornada de cocina, aprendizaje e intercambio en torno a distintas preparaciones y alternativas para incorporar a la alimentación cotidiana.

El taller propone acercar herramientas sencillas y aplicables a la vida diaria, poniendo el foco en la posibilidad de preparar comidas saludables y, al mismo tiempo, generar un espacio comunitario donde compartir recetas, experiencias y conocimientos.

A través de este tipo de propuestas, los equipos de salud fortalecen las acciones de promoción y prevención, abordando la alimentación como uno de los aspectos fundamentales para el cuidado integral de la salud y acercando estas herramientas a los vecinos en espacios próximos a sus barrios.

Además del aprendizaje vinculado a la preparación de alimentos, el encuentro busca favorecer la participación y el intercambio entre quienes asisten, entendiendo que los espacios grupales también contribuyen a fortalecer vínculos y prácticas de cuidado dentro de la comunidad.

El Taller de Cocina Saludable tendrá continuidad cada 15 días, a las 9:30 h, en el SUM San Francisco, dando lugar a nuevos encuentros en los que se trabajará con diferentes recetas y propuestas.

De esta manera, la Subsecretaría de Salud continúa impulsando actividades territoriales desde los CAPS y espacios comunitarios, promoviendo herramientas para el autocuidado y facilitando el acceso de los vecinos a propuestas de prevención y promoción de la salud.