Este jueves 31 de julio comenzó una nueva propuesta comunitaria en el Salón de Usos Múltiples (SUM) del Centro Integrador Comunitario (CIC) Néstor Kirchner, donde se puso en marcha el Taller de Cocina Saludable, una iniciativa impulsada por la Municipalidad de Gualeguaychú a través de la Secretaría de Desarrollo Humano.

Con una excelente convocatoria, el espacio reunió a vecinos interesados en mejorar su alimentación cotidiana con recetas prácticas, económicas y nutritivas.

El taller está destinado a personas mayores de 16 años y se desarrolla cada 15 días, los jueves a las 10 h, en la sede ubicada en Perigán 2300. El primer encuentro estuvo centrado en el reconocimiento de alimentos frescos, la planificación de comidas saludables y la preparación de platos sencillos que pueden integrarse a la rutina diaria.

Durante la jornada, se promovió la participación activa de los asistentes, quienes intercambiaron saberes, experiencias y preguntas sobre nutrición, organización del hogar y selección de productos accesibles. Además, se trabajó en grupo con recetas elaboradas en el lugar, fomentando el aprendizaje desde la práctica.

Desde la organización remarcaron que el objetivo de esta propuesta es brindar herramientas para una alimentación consciente, sin necesidad de grandes recursos y, sobre todo, generar un espacio de encuentro comunitario con perspectiva de salud integral.

El taller se enmarca dentro de las políticas públicas del municipio que buscan garantizar el derecho a una buena alimentación como base para el bienestar físico, mental y social. Quienes deseen sumarse aún pueden acercarse al SUM del CIC en los próximos encuentros, ya que la actividad es libre, gratuita y no requiere inscripción previa.