Este 7 de junio, Gualeguaychú se suma a la séptima edición del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, promoviendo buenas prácticas y conciencia para prevenir enfermedades alimentarias.
07 de Junio 2025
Cada 7 de junio, se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una fecha clave para sensibilizar a la población sobre la importancia de consumir alimentos seguros. En este 2025, bajo el lema “Inocuidad de los alimentos: la ciencia en acción”, la Municipalidad de Gualeguaychú se suma a esta iniciativa global destacando el rol central de la ciencia en la protección de la salud pública.
La inocuidad alimentaria salva vidas. Según datos internacionales, una de cada diez personas en el mundo enferma cada año por consumir alimentos contaminados. Estas enfermedades, más de 200 tipos diferentes, provocan cerca de 600 millones de casos y 420.000 muertes evitables cada año, afectando especialmente a niños menores de cinco años y a comunidades en situación de vulnerabilidad.
En este contexto, el Director de Bromatología municipal, Lic. Hernán Bassi, explicó que “desde nuestra área se trabaja de forma permanente en tareas de educación, control y fiscalización, con el objetivo de que los vecinos adquieran productos alimenticios en condiciones seguras y aptas para el consumo”.
La Dirección de Bromatología desarrolla operativos constantes y aplica políticas públicas en línea con las normativas vigentes, como el Código Alimentario Argentino (Ley Nacional Nº 18284), al que la ciudad adhirió mediante la Ordenanza Nº 8001/1985. Además, se implementan otras herramientas locales que refuerzan el compromiso municipal con la inocuidad de los alimentos:
La inocuidad de los alimentos es una responsabilidad compartida. Desde el productor hasta el consumidor, todos los actores de la cadena alimentaria deben aplicar prácticas basadas en evidencia científica para prevenir riesgos. La ciencia permite detectar y gestionar peligros conocidos o emergentes, ofreciendo herramientas concretas para evitar incidentes alimentarios y proteger la salud de la comunidad.
En este Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, la Municipalidad invita a reflexionar y actuar. Porque mantener los alimentos seguros no es solo una tarea técnica: es un compromiso con la vida, la salud, el desarrollo sostenible y la equidad social.
Para más información, consultas o sugerencias, los vecinos pueden comunicarse con la Dirección de Bromatología al (3446) 15316652 o acercarse a España 423, de lunes a viernes.
Desde el 15 al 29 de junio, se presentarán las obras del artista Sergio Barreto, en el local N° 18, del Paseo Comercial y Gastronómico Mercado del Munilla.
viernes 13 y 27 de junio de 19 a 21:30 horas en Dual Holístico
El 6 y 7 de julio, de 14 a 19, en los Galpones del Puerto.
El 11, 12 y 13 de julio, la ciudad se viste de fiesta para recibir el “Invierno Mágico”, un evento pensado para toda la familia que busca convertirse en un clásico de las vacaciones de invierno, con impacto tanto local como regional.
La Subsecretaría de Cultura, Deporte y Juventud invita a los emprendedores artísticos a participar de estas jornadas mensuales diseñadas para mejorar su bienestar integral.
En este 2025 la 132º Exposición de Ganadería, Industria y Comercio tendrá lugar entre el 12 y el 14 de septiembre, en el predio que la Sociedad Rural tiene en Urquiza al Oeste y Ruta Nacional 14.
Del 3 al 5 de octubre, vas a poder ser parte de la segunda edición de IRONMAN 5i50 en Gualeguaychú
El 7, 8 y 9 de noviembre en los Galpones del Puerto
