Con motivo de celebrarse los festejos Patrios del 25 de Mayo, desde la Dirección de Bromatología se realizó un trabajo en etapas, que fueron así:

• En los días previos, se comunicaron a los responsables de los stands los requisitos sanitarios que debían cumplirse.
• Se atendieron diversas consultas relacionadas con la manipulación y conservación de alimentos, brindando asesoramiento técnico específico.
• Durante el armado de los stands, personal del área estuvo presente para evacuar dudas e informar a los feriantes.
• El día del evento, se realizó un control exhaustivo en horas de la mañana, verificando el cumplimiento de los requisitos establecidos. Asimismo, se dispuso una guardia permanente a lo largo de la jornada para supervisar que se mantuvieran las condiciones higiénico-sanitarias en todos los puestos.

El Director de Bromatología, Lic. Hernán Bassi, destacó la labor del equipo técnico y celebró que todos los stands cumplieran con las normativas vigentes, contribuyendo así a la calidad y el éxito de este importante evento para la comunidad.

Para mayor información o consultas comunicarse al celular 15316652, o por e-mail a bromatologia@gualeguaychu.gov.ar, o bien dirigirse personalmente a la oficina de la Dirección de Bromatología, en calle España 423, de lunes a viernes en el horario de 7 a 15 hs.